Rzeszów, ul. Zamkowa 2
Rzeszowski SELFIER to córka przemyskiej kawiarni pod tą samą nazwą. Efektowne wnętrze, odpowiednia atmosfera i rewelacyjne ciasta spowodowały, że lokal uruchomiony w Tłusty Czartek 2023 r. od razu skradł serca rzeszowiaków. Szefowa i właścicielka tej niewielkiej sieci cukierni/kawiarni wielką wagę przykłada do przepisów (chętnie sięga do tradycji), baczną wagę zwraca na jakość składników więc cóż się dziwić, że ich wypieki są po prostu dobre. Tym bardziej więc i jagodzianki nie odbiegają od wysokiego standardu – są miękkie, wypełnione po brzegi nadzieniem z leśnych borówek, a na wierzchu posypane gęsto kruszonką maślaną i cukrem pudrem. Po prostu pycha!
Średnia ich waga to ok. 300 gram całego wypieku, w cenie 19 zł za sztukę. Najcięższa jagodzianka z jaką przyszło mi się zmierzyć w ciągu ostatniego tygodnia.
